学生生活

用餐

hockaday餐厅会破坏你。确保提供最有营养和美味的选择, 圣人餐饮服务 每天提供多种选择,以保持学生和员工的营养。早餐,午餐和晚餐,选项包括:

  • 来自当地农民和供应商的新鲜食材;
  • 创意菜单包括亚洲风味菜肴,拉丁美洲菜肴以及素食和纯素食;
  • 探索食物文化和历史的教育调味项目。

此外,圣人提供有关过敏住宿和ada合规的国家专业知识。所有圣人团队成员都接受过食品过敏意识的广泛培训。欢迎家长安排时间去厨房,询问有关库存和准备方法的信息。 sage的创新在线过敏原过滤器和综合成分列表使您可以每天提前计划。 sage为hockaday定制了一个菜单,自豪地支持圣人的烹饪标准,它们是:
 
  • 从头开始烹饪,尽可能使用当地和校园种植的食材;
  • 使用新鲜水果和蔬菜;
  • 提供新鲜沙拉和自制的调料;
  • 提供各种全麦面包,面包圈和面包卷;
  • 提供烤肉熟食;
  • 用反式无脂油和无味调味料烹饪;
  • 服用抗生素和无激素的牛奶;
  • 采购无抗生素鸡;
  • 使用无笼养,认证的humane®蛋;
  • 提供丰富的素食和纯素食选择。

有关鼠尾草和营养信息的更多信息,sage有sagespotlightprogram®。该程序确保所有菜单都具有多样性,平衡性和适度性。建议至少半个盘子使用绿点食物,四分之一到半个盘子的黄点食物,以及较小部分或更少的红点食物。 

在家与圣人 通讯
阅读两年一度的秋季刊 在家与圣人 通讯 包括食谱,关于食物过敏的研究,以及对添加糖的深入研究。

请拜访 www.sagedining.com/education#spotlight_program 欲获得更多信息。
 
学校的餐饮设施位于主要行政大楼内。 biggs餐厅,以electra wagoner biggs '63和helen biggs willingham '64命名,为三个部门的学生提供座位。毗邻biggs的区域,被称为whittenburg露台,是教职员工共进午餐的地方。
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